Programa del acto
10:00h – INAUGURACIÓN de la Jornada y la Feria ganadera: animales de exposición y puestos artesanos y de venta.
10:30-12:30 – Comienzo de la Trashumancia con vacas. Desde la rambla del río Ribota hasta Huérmeda (7km). Precio 20€ (incluye comida y almuerzo). Previa Inscripción*
11.30-12:30 h: Presentación de proyectos agroalimentarios locales. Degustación.
12:30-14h – El sistema agroalimentario actual en España: hacia una alimentación más sana y sostenible. Eduardo Aguilera, investigador de referencia y socio fundador de Alimentta. Grupo de trabajo: agroecosistemas y cadenas alimentarias.
14.30 h Comida: Caldereta de Ternasco de Aragón. Con opción vegana (10 €, previa inscripción*)
17 a 18:30h: Mesa redonda. Ganadería extensiva, generadora de biodiversidad y vertebradora del territorio.
Homenaje a Jerónimo López “El mimin”, antiguo pastor de ovino y caprino de Huérmeda.
- Angel Eschorihuela, de caballos y vacas
- Andrés Nuño, pastor de Carenas
- Nerea Viana, Agencia de Desarrollo Sakana, sala de despiece colectiva
- Laura Siles, Muturbeltz, diseño y creatividad en ganadería
18:30 a 19:30 h Presentación de proyectos agroalimentarios locales. Degustación.
19:30 a 21 h: Mesa redonda. Proyectos de dinamización territorial.
- Pueblos en arte. Plataforma cultural que conecta arte y mundo rural.
- Comarca Km0. Iniciativa ciudadana de personas comprometidas con su entorno
- Ixambre S. Coop. Diagnóstico comunitario, emprendimiento y vida digna en tu pueblo
- Proyecto Mincha d’Aquí, el sistema alimentario local como vertebrador territorial
20.30 h Finalización de los animales de exposición y los puestos de artesanos y puestos de venta.
21.30 h Cena: bocadillos de bacon y queso (3€). Reserva previa*
23.00 h Actividad de astronomía en el helipuerto.
*Inscripción hasta el 18 de abril en los siguientes teléfonos: 696 71 21 87 o 689 76 80 78.