Seleccionar página

Alimenta el medio rural. Frena el cambio climático

Cuándo

22 de abril de 2023    
10:00

Dónde

Huérmeda (Calatayud)
Huérmeda, Huérmeda (Calatayud)

Temática

Cargando mapa....

Programa del acto

10:00h – INAUGURACIÓN de la Jornada y la Feria ganadera: animales de exposición y puestos artesanos y de venta.

10:30-12:30 – Comienzo de la Trashumancia con vacas. Desde la rambla del río Ribota hasta Huérmeda (7km). Precio 20€ (incluye comida y almuerzo). Previa Inscripción*

11.30-12:30 h: Presentación de proyectos agroalimentarios locales. Degustación. 

12:30-14h – El sistema agroalimentario actual en España: hacia una alimentación más sana y sostenible. Eduardo Aguilera, investigador de referencia y socio fundador de Alimentta. Grupo de trabajo: agroecosistemas y cadenas alimentarias.

14.30 h Comida: Caldereta de Ternasco de Aragón. Con opción vegana (10 €, previa inscripción*)

17 a 18:30h: Mesa redonda. Ganadería extensiva, generadora de biodiversidad y vertebradora del territorio.

Homenaje a Jerónimo López “El mimin”, antiguo pastor de ovino y caprino de Huérmeda.

  1. Angel Eschorihuela, de caballos y vacas
  2. Andrés Nuño, pastor de Carenas
  3. Nerea Viana, Agencia de Desarrollo Sakana, sala de despiece colectiva
  4. Laura Siles, Muturbeltz, diseño y creatividad en ganadería

18:30 a 19:30 h Presentación de proyectos agroalimentarios locales. Degustación.

19:30 a 21 h: Mesa redonda. Proyectos de dinamización territorial.

  1. Pueblos en arte. Plataforma cultural que conecta arte y mundo rural.
  2. Comarca Km0. Iniciativa ciudadana de personas comprometidas con su entorno
  3. Ixambre S. Coop. Diagnóstico comunitario, emprendimiento y vida digna en tu pueblo
  4. Proyecto Mincha d’Aquí, el sistema alimentario local como vertebrador territorial

20.30 h Finalización de los animales de exposición y los puestos de artesanos y puestos de venta.

21.30 h Cena: bocadillos de bacon y queso (3€). Reserva previa*

23.00 h Actividad de astronomía en el helipuerto.

*Inscripción hasta el 18 de abril en los siguientes teléfonos: 696 71 21 87 o 689 76 80 78.